Resensi : Buku Mengenal Buah-Buahan yang Bergizi

MEMBACA DAN MENILAI BUKU ILMU PENGETAHUAN POPULER

Judul                                       : Mengenal Buah-Buahan yang Bergizi

Pengarang                               : P. Suparman Natawidjaja

Diterbitkan oleh                       : Pustaka Dian

Pencetak                                 : Rosda Offset – Bandung

Tata muka                               : Pustaka Dian

Gambar kulit                           : Andy Suhadi

Anggota                                  : IKAPI

Seri nomor                              : PD. 086

Jenis dan berat kertas isi          : HVO 60 gram

Jenis dan berat kertas kulit       : BC 170 gram

Tebal                                       : 102 Hal

Cetakan pertama                     : 1983

Cetakan kedua                        : 1985

Isi Buku

Buku dengan tebal isi 102 halaman ini terbagi menjadi 16 bab. Di dalam buku ini terdapat macam-macam jenis buah-buahan yang bergizi seperti pisang, papaya, nangka, dan lain-lain (bab 1 > 14). Ada juga buah-buahan, sayur-sayuran, dan biji-bijian yang bisa menimbulkan menimbukkan gairah kerja (bab 15), dan juga fungsi zat-zat gizi dalam tubuh (bab 16).

Flora maupun fauna Indonesia amat kaya dengan jenis dan ragam tumbuh-tumbuhan serta hewannya. Semua itu merupakan sumber gizi yang dianugerahkan alloh swt. Kepada kita semua. Maka dari itu, kita patut dan diwajibkan untuk menjaga kelestarian bermacam-macam flora dan fauna yang ada di Indonesia.

Glai ialah rangkaian mineral dan vitamin yang terkandung dalam makanan manusia, yang susunannya berbeda-beda. Karena itu manusia tidak cukup makan sejenis saja, melainkan harus bermacam-macam. Sehingga mineral dan vitamin yang diperlukan tubuh dapat terpenuhi. Dengan arti lain kita harus memakan makanan pokok tambah lauk-pauk, sayur-mayur, dan buah-buahan yang diperlukan tubuh kita, Supaya tubuh kita akan kelihatan segar dan tidak kekurangan zat besi. Karena bila kita kekurangan zat besi tubuh kita akan terasa tidak segar, kurang bergairah dan malas. (lihat topik 16)

Setiap bahan makanan (beras, lauk-pauk, buah-buahan, sayuran) mengandung kalori yang ditetapkan oleh susunan gizinya, yang berperan dalam metabolism kalori adalah zat besi. Panas dalam tubuh bisa terjadi kalau pembakaran kalori tersedia dalam tubuh.

Oleh Karena itu, setiap hari kita diwajibkan untuk mengkonsumsi buah-buahan yang bergizi, supaya tubuh kita tetap kuat dan sehat.

#KELEBIHAN DAN KEKURANGAN#

Dalam menjelaskan unsur-unsur vitamin yang terkandung di dalam buah-buahan, dilengkapi dengan tabel sudah cukup baik. Sebagai penunjang bagi parapelajar. Kekurangan di dalam buku ini terletak pada gambar buah-buahan yang kurang jelas, karena hanya bergambar hitam putih saja dan juga cara penyajian bahasa kurang menarik dan juga kurang tepat dalam penyebutan nama latin maupun nama daerah.